很养胃,很好吃!
猪肚和鸡腿都焯水到半熟捞起
猪肚剪成一块块,鸡腿划痕
放入锅中,加入姜片和比食材还高水量
加入白胡椒,磨碎了的放进去才入味,加入两小勺盐,和少许鲜味酱油,高压锅按煮肉/鸡按键开煮,大约40分钟会跳到保温
出锅,很方便做的美味哦
猪肚用地瓜粉反复抓洗3遍,剪去油脂和其他附着表面的残渣
如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去
补气根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有