pancake松饼baby

步骤1/6

蛋黄蛋清分离

步骤2/6

蛋清+少许柠檬汁！用电动打蛋器打发！知道出现尖角，倒过来不会掉出为止

步骤3/6

黄油隔水加热！

步骤4/6

蛋黄+细砂糖+泡打粉+黄油+低筋粉+刚才打好的蛋白霜！！！！搅拌啊搅拌！！

步骤5/6

下锅啊！！！从20厘米高处倒下来！这样形状应该比较好吧！？maybe！

步骤6/6

完成