一道鲜上加鲜的菜。
口蘑洗净。
将口蘑一切两半,再打上梳子刀。
葱洗净切末。
热锅下油放入葱末炝锅。
加入口蘑。
中火炒熟。
加入李锦记鲜味蚝油。
翻炒均匀关火盛盘,点缀少许香菜即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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