老公特别爱吃我炒的腊肉。
煸炒腊肉,煸出油
准备好蒜苗,切段
步骤3/3待煸出油后,将蒜苗放进去煸炒2分钟。香喷喷的蒜苗腊肉就可出锅喽!
用无油烟锅炒,不放油,待锅热后将腊肉放进去,就可以煸出油
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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