姜切片,蒜葱小米椒全部切碎。
炒金蒜:用适量食用油炒蒜蓉,根据自己口味加入适量盐和生抽,炒至蒜蓉金黄。爱吃辣的可以放点小米椒。
码好的生蚝放几片姜去腥味。
炒好的金蒜平铺在生蚝表面。
将生蚝放在预热好的烤箱最下层,230度烤20分钟。如果生蚝量多喜欢吃烤的熟一点的,可以多烤5分钟。
撒上葱花,将烤盘移至烤箱最上层再烤3分钟。
最后就是放开腮帮吃吧!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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