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加了炼奶的吐司好好吃,有奶香味,层层拉丝,而且手撕,切片都可以。

石榴树20070
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高筋面粉 280克、 牛奶 120克、 炼乳 55克、 白糖 30克、 蛋液 25克、 3克、 黄油 20克、 酵母 3克

炼奶吐司的做法步骤

小窍门

面团一定在排气,这样才能内部组织好。
发酵的时间长短要根据自己的实际情况来定,主要看面团的大小来判断。

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