准备好配料:五花肉、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒和啤酒
下锅炒配料,炒香后倒入五花肉
五花肉炒断生,倒入老抽和料酒
翻炒几下倒入啤酒,然后放盐
提着鱼尾巴,顺入锅中,大火炖30分钟
漂亮的炖鱼~
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主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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