前几天跟群里的宝妈讨论要不要给宝宝补钙的问题。其实补钙最好还是选择天然的食物。只要合理膳食并多晒太阳,是没有必要额外补充钙剂的。
补钙的食材也很多,例如:奶酪、豆腐、虾皮、芝麻酱、海带、肉类,蛋类,绿叶菜等都含有丰富的钙。
今天就来为大家推荐一道补钙的美食。
准备好所有材料
豆腐放在碗里碾碎。
胡萝卜、小葱剁成末 。
虾剥皮,去虾线,剁成泥。
倒入打散的鸡蛋液,拌匀。
根据粘稠度加入适量淀粉和面粉,调成糊状。
煎锅刷薄薄一层油,用手团成丸子状。
放在锅中,轻轻压一下成为饼状。
煎的时候要小火,不要着急翻面,轻轻晃动煎锅,饼可移动时才可以翻面。
煎至两面金黄色即可出锅。搭配自制番茄酱食用风味更佳。
??很多妈妈反映做饼的时候容易散。在这里提醒大家,一定要有耐心,不要着急用锅铲推动,要等一面煎熟了,牢固以后才可以翻面。
?因为虾本身有咸味,所以没有额外加盐,大家可以根据宝宝的月龄适当加些盐调味。不加盐10个月以上对上述食材不过敏的宝宝就可食用。
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