专门做给小外甥吃的,结果小外甥不喜欢吃豆腐,都让小姨吃了
豆腐弄碎,胡萝卜最好切末,虾仁料酒、姜、盐腌10分钟左右,剁碎~
所有材料搅拌加一个鸡蛋,适量面粉和生粉,油,盐和香葱
平底锅加热放油,手心放点油,把馅搓圆放在平底锅里稍微按一下就是圆的了,两面煎至金黄即可
成品,非常简单可口,可以配点番茄酱,非常适合小孩子~
豆腐最好是超市的那种盒的北豆腐,胡萝卜切丁,最好是炒一下,要不觉得有点硬,煎也不软~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有