上次包的饺子剩下一些馅儿没用了,还剩点火腿碎也放一起了,本着不能浪费的原则又和了面,烙成馅饼吃了。
剩下的韭菜鸡蛋馅
面团揉成长条,揪成小剂子
按扁,擀成面皮
面皮上放适量的馅儿
收口
倒扣过来,按扁
电饼铛预热,倒入适量油
放入馅饼烙至金黄
翻面烙另一面,盖盖,焖两三分钟,两面金黄即可
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