韭菜鸡蛋和虾皮,绝配!
鸡蛋炒熟,切碎,备用。
韭菜切碎,备用。
放适量盐,为了提升韭菜的鲜味,我放了些香油。
就跟包包子一样!
褶朝下,稍微压平。电饼档放适量油。
中间没有拍照,出锅!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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