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黑芝麻馅

继上次做完豆沙馅的苏式月饼后，家人一致给予好评索性又做了起来这次换了黑芝麻馅，比红豆沙馅的更香甜

橘橘橘子er
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难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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黑芝麻馅热量：5151 千卡

脂肪：351.6克
蛋白质：42.9克
碳水化合物：435克

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食材主料/辅料

中筋面粉 300克、白糖 30克、植物油 90克、盐 3克、水 100克、辅料：中筋面粉 180克、玉米淀粉 50克、植物油 90克、馅料适量、黑芝麻 200克、白砂糖 80克、植物油 100克、中筋面粉 300克、白糖 30克、植物油 90克、盐 3克、水 100克、辅料：中筋面粉 180克、玉米淀粉 50克、植物油 90克、馅料适量、黑芝麻 200克、白砂糖 80克、植物油 100克

黑芝麻馅的做法步骤

步骤1/9

黑芝麻入烤箱170度烘烤10分钟后入加入糖研磨成粉加入植物油搅拌均匀
步骤2/9

准备好所有的材料主料为油皮部分油酥为辅料部分
步骤3/9

混合好所有的主料部分和辅料部分静置20分钟左右
步骤4/9

静置后各分成16份
步骤5/9

用油皮包裹好油酥，捏紧收口，按扁擀长再两边对折按扁
步骤6/9

包入黑芝麻馅
步骤7/9

按压
步骤8/9

烤箱185度 30分钟中层上下火上色盖锡纸
步骤9/9

成品图

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