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香菇笋丁

前段时间吃的太好了肥油都出来了现在天天琢磨着吃什么好呢吃了还不长肉哈哈

京伶
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难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香菇笋丁热量：85 千卡

脂肪：0.42克
蛋白质：5.3克
碳水化合物：10.55克

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食材主料/辅料

香菇 8个、冬笋半个、青红辣椒各半个、盐 1勺、鸡精 1/3勺、豆瓣酱 1/2勺

香菇笋丁的做法步骤

步骤1/6

先把香菇泡发尽量根朝下这样藏在须里的脏东西会出来然后在开水里煮10分钟沥干
步骤2/6

香菇冬笋葱青红辣椒准备好
步骤3/6

香菇冬笋切丁备用
步骤4/6

锅内加少许油撒上葱加豆瓣酱把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟
步骤5/6

加入青红辣椒一分钟加盐和味精即可盛出
步骤6/6

香菇笋丁

小窍门

香菇：
   消食，去脂降压，促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收
巧搭配：
   香菇木瓜=降压减脂
   香菇豆腐=养胃增食欲
   香菇薏米=化痰理气
禁忌：一定要把香菇炒熟，不然会引起香菇中毒
   香菇一定不可与河蟹、番茄、鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食

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