草 莓 大 福
食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米淀粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名为“大福”
是一种经典的日式果子
外层是糯米皮
里面的馅料是水果粒
一口咬下去
与舌尖相遇的
不仅是Q滑的冰皮
还有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都说草莓是春果
快趁着春天伊始之际
多吃几个大福吧
草莓去洗净擦干
用豆沙包裹起来
待用~
糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀
加清水搅成米浆状~
再倒入玉米油充分拌匀~
放入蒸锅,大火约15-20分钟
蒸熟后用筷子大力搅拌均匀
白白嫩嫩的外皮就完成咯~
手上沾一些玉米粉(防粘手)
取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~
滚上一层椰蓉
放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~
完成
草 莓 大 福
食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米淀粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名为“大福”
是一种经典的日式果子
外层是糯米皮
里面的馅料是水果粒
一口咬下去
与舌尖相遇的
不仅是Q滑的冰皮
还有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都说草莓是春果
快趁着春天伊始之际
多吃几个大福吧
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