日式照烧鸡腿饭

步骤1/10

将鸡腿肉取出，用刀拍一下，在鸡腿肉上轻轻划几下，防止回缩

步骤2/10

将1汤匙料酒，少许盐，五香粉与鸡腿肉一起拌匀腌制

步骤3/10

酱油，蜂蜜，料酒，鸡粉调制成一碗酱汁备用

步骤4/10

电饼铛加少许油热锅

步骤5/10

将鸡腿肉摆入电饼铛中间，上下盘煎制

步骤6/10

中间将鸡腿肉翻面一次，继续煎至金黄色

步骤7/10

在鸡腿肉煎的过程中，将配料胡萝卜和青瓜切片，取一容器加入清水，少许盐和油，将胡萝卜灼水一下，捞起控干水份备用

步骤8/10

这时鸡腿肉应该煎得差不多了，把调制好的汤料加入，中间要时不时的搅动一下

步骤9/10

烧至稍微收汁，出锅切小块装盘，将配料摆入盘中，撒上些许香草，淋上锅中哂剩余的烧汁即可

步骤10/10

把米饭装进造型容器倒扣在盘中，就成一道美味快捷的照烧鸡腿饭啦！