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啊啊啊,我偷工减料放了一片半吉利丁片,呜呜呜,牛奶有点稀。要放两片的。家里没椰奶了,如果放椰奶的话,效果会更好的。

量子quantum
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

木瓜 1个、 牛奶(或椰奶) 250克、 吉利丁片 2片、 白砂糖 30克

木瓜奶冻的做法步骤

小窍门

1.吉利丁片也可以换成鱼胶粉噢,不过就要把鱼胶粉煮化掉才好!2.至于糖的用量,可以边煮的时候边尝边添加,就知道自己口味了,不过木瓜本来有甜味,糖不要放太多噢…3.至于冷藏时间、我觉得还是4个小时以上为好、时间短了的话中间切开可能会软软的,没那么光滑好看也没那么Q弹!喜欢吃木瓜又喜欢奶冻的,试试吧!一次搞定两个口味!

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