番茄炖牛腩-优康韩式料理

步骤1/6

将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。

步骤2/6

将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。

步骤3/6

黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。

步骤4/6

放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。

步骤5/6

倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可

步骤6/6

色香味俱全，让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足，味道鲜美