步骤1/7除黄油,豆沙馅外放面包机,选和面20分钟
步骤2/7放黄油再选和面直至发酵1个小时
步骤3/7拿出稍微排气,分三团,放置一会儿
步骤4/7每团分别压平,包豆沙馅,弄成长条,然后三股编一起,放入土司盒
步骤5/7放烤箱二次发酵30分钟
加吐司盖,170度上下火烤40分钟。
土司盒是450g的,这个量刚好,之前做的因为面多,结果全部流出来了,所以调整了量。这个配方水量过多,可以适量减少。
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