步骤1/550g牛奶与8g白砂糖放火加热,使糖融化,牛奶不能沸腾哦。
步骤2/5加糖的牛奶放凉后,放入50g奶油,20g炼乳,1个蛋黄搅拌。最后将5g面粉筛入,充分搅拌均匀。挞水制成。
将挞水倒入8至8成,不能太满哦。
步骤4/5先预热5分钟220度。然后放烤箱,180度10分钟后再190度10分钟。
完毕
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有