简单好吃,又非常下饭的一道菜
茄子切块,如图
葱,姜,蒜,辣椒切好备用
中火炸茄子,软黄为好,出锅备用
锅中放少许油,先放入姜,蒜,辣椒炒香,加入茄子翻炒
加入盐,酱油,麻辣鲜翻炒,也可依口味加入淀粉勾芡,加入葱花
成品,出锅
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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