沙茶酱焖鸡翅根

步骤1/11

备好原材料：鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油；

步骤2/11

老姜切片，洋葱切丝；鸡翅根洗净拭干水分，用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔，可以稍稍多戳一些，更入味；

步骤3/11

炒锅烧热，倒入适量菜籽油；

步骤4/11

放入姜片，洋葱丝炒香；

步骤5/11

放入鸡翅根煎至表面微黄；

步骤6/11

调入适量沙茶酱；

步骤7/11

调入适量糖；

步骤8/11

调入适量生抽；

步骤9/11

调入适量清水；

步骤10/11

大火烧开，中小火焖熟，再大火收汁；

步骤11/11

关火盛出即可。