元宵佳节,免不了一桌美食,为大家献上清蒸桂花鱼一份!
鱼洗净,用料酒和少许盐将鱼抹匀,放入葱姜腌制,保鲜膜盖上腌制10分钟。
烧开水,放入腌好的鱼,蒸8分钟!起锅,将汁倒掉,用酱油、料酒、水混合烧开浇入鱼上,放葱丝,烧开油浇上,开吃!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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