在酒席上尝到这道菜,觉得挺不错的,很喜欢吃,偶然看到别人做这到菜,就学会了。。好简单。。又省时间,特别是好吃。。无论大人小孩都喜欢,所以上传这道菜,想让更多的人都能学会。。嘻嘻^_-
步骤1/3鱼洗净,摆盘。上锅蒸。(也可放电饭煲中和饭一起煮,待饭熟了,鱼也蒸好了)
步骤2/3将鱼拿出,倒掉少许汤汁,(不用倒得太干净)泼上蒸鱼鼓油,洒上葱花。
热锅下油,将油均匀倒在盘中即可。。
并不一定要用桂花鱼,只要是肉嫩刺少的鱼都可以,,我就是用其他鱼代替的
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