儿子吃饭很挑剔,为了宝宝荤素均匀搭配,突发奇想试试,都说好吃
糯米需要隔夜泡一夜
所需食材准备好备用
把蔬菜切小丁
肉沫放少许生粉,生抽,一个蛋清,盐适量拌均匀
肉沫拌好把蔬菜放里一起拌均匀
糯米用清水冲洗干净,拌好肉沫蔬菜泥用筷子夹一小块放糯米里滚一圈,放在笼屉上
将烧开水笼屉把全部做好的糯米园子放上笼屉开始蒸10-15分钟
蒸好出锅,装盘
成品
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有