最近入了抹茶的大坑,而冰淇淋是提醒抹茶风味最好的形式之一,所以一定要尝试一下。而淡奶油加炼奶这种制作冰淇淋的方式,简单又方便,口感又好,搭配其他果酱,可可粉,做成其他风味的冰淇淋也是极好哒!~~
把材料都装入盆中,用打至五分发。
然后装入盒中,震出气泡,盖上盖子,放入冰箱冷冻,不需要重复搅拌。
冻好了,拿出来就可以挖着吃啦!(∩_∩)
没有专门挖冰淇淋球的勺子,只能用普通勺子随便挖一下了。完全没有冰渣,口感细腻绵密,因为用了20g抹茶粉,抹茶味道特别浓郁,配上一点点红豆沙吃起来味道是极好哒!~不喜欢那么浓的抹茶口味,可以适当减少抹茶粉用量。
不要轻易减少炼奶的用量,会影响口感的哦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有