椒盐麻酱烧饼

步骤1/11

把面＋酵母和水揉成团，发起来，按下去有坑就算好了。

步骤2/11

把面里的气泡揉一揉，用擀面杖擀薄。

步骤3/11

调好芝麻酱，芝麻酱很浓，就用油调开，酱油用水调开，一会儿粘芝麻用。

步骤4/11

把调好的芝麻酱均匀的涂抹在擀好的面皮上，不要调太稀，不然容易流出来，边边不用涂，因为你卷的时候芝麻酱会往外流。

步骤5/11

把涂抹好芝麻酱的面卷成长条状

步骤6/11

均匀的切开

步骤7/11

迅速的把切开的面块两边捏紧，防止芝麻酱往外溢。

步骤8/11

把捏好的面块立起来往下按，按成圆形

步骤9/11

把面刷上酱油水再粘上芝麻，两面粘匀。

步骤10/11

家里烤箱小，只能放四个大的，

步骤11/11

出炉啦，外皮酥酥的，咬一口浓浓的麻酱味儿，带一点儿椒盐味儿，真的很好吃哦。