这个菜特别下饭!鱿鱼这样做才是美味
步骤1/4鱿鱼切丝,热水抄过,葱,姜,蒜切末,准备牛肉酱两汤勺(辣的那种,辣椒酱一汤勺)勺子就是小的孩子吃饭的那种
步骤2/4油锅,放葱姜蒜末和干辣椒呛锅,再次放入鱿鱼丝,最后放入两种酱
然后依次加入(生抽 老抽 白糖)最后放入香油,起锅加入孜然粒。
步骤4/4最后忘记一件事,鱿鱼一定要热水抄一次
鱿鱼一定要切丝才入味好
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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