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干锅萝卜五花肉

朋友提供的白萝卜湘式家常做法，试过好吃，遂记入菜谱，怕以后忘记了～

现世安稳dd
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五花肉 300克、白萝卜 250克、大蒜适量、姜片适量、红油郫县豆瓣酱适量、小米辣适量、酱油适量、蒜苗适量

步骤1/2

五花肉切厚片，白萝卜切滚刀块。姜蒜切片，蒜苗、小米辣切粒。
步骤2/2

净锅，放入五花肉片，中小火煸出油脂；2.放入姜蒜煸炒出香味儿，接着放入酱油和红油豆瓣酱中的红油翻炒均匀；3.再倒入白萝卜块翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖中小火焖煮15分钟。4.起锅前放入蒜苗粒和小米辣粒，大火收汁即可。