粉丝凉水泡开
虾开背,去虾线,虾头两边剪开中间连着,虾身两侧剪小口(免得蒸熟后卷曲)
剪口
油热+蒜蓉+生抽+盐+糖
因为虾多,盘子小,所以去虾头
粉丝上放对虾
加蒜蓉,上锅蒸八分钟,可
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有