冷水里放入兔子,放入一把花椒,5个左右八角,姜片5片左右,大葱段少许。
大火烧开,然后改中小火
15分钟后(拿筷子能戳进去就好了)取出,自然凉冷,切丁
热锅加油,放入花椒,八角,姜片。香了之后捞出
放入兔子爆一会
放入很多干辣椒
放入料酒2铲左右,老抽1铲左右,糖2勺半左右
出锅的时候醋少许,半勺盐,鸡精少许
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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