芥辣奶香牛肉饼,个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点,伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。
牛肉适量
胡椒粉、牛奶、芥辣
把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起,调至自己喜欢的程度,待用。我调的芥辣比例大点.
把牛肉剁碎
在牛肉泥里加入配料里的材料(除油外)搞拌均匀
牛肉泥分成两等份,压扁成饼状
下油在锅中,烧热,下牛肉饼
把牛肉饼煎至两面全熟
上碟,在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁,就可食了
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