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蔓越莓发糕

浓浓的蔓越莓情节～

BetterJ34
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蔓越莓发糕热量：1248 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.2克
碳水化合物：172.9克

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食材主料/辅料

冰糖适量、小麦面粉 200克、蔓越莓干适量、酵母 3克、开水 150克

蔓越莓发糕的做法步骤

步骤1/6

开水将冰糖完全融化，晾凉待用
步骤2/6

将蔓越莓切碎，与面粉完全混合
步骤3/6

将1倒入面粉中，再加入酵母，搅拌均匀
步骤4/6

倒入模具，我用的六寸戚风模具。用烤箱法发酵至俩倍以上大。发酵时长大约1小时左右
步骤5/6

中小火蒸大约20min就可以了，稍晚晾凉后脱模，用脱模刀脱模
步骤6/6

完全凉后切块食用

小窍门

发酵有很多种方法，我用的是烤箱发酵。后俩张照片光线不一样拍出来颜色会不一样哈～

主食发糕菜谱分类 >>

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