把所有的把所有的材料准备好把酸菜切成小丝儿。豆腐切成菱形的片,(豆腐也可以是冻豆腐)。
把油倒入锅中。烧热后把葱,蒜,姜放入锅中。翻炒一阵。加入酸菜。
再加入水。
至少到15-20分钟后即可完成。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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