海参化冻,清洗干净,改刀
大葱切段
姜切片,香菜备用
200ml油热+姜片
顺序加入大葱,香菜。至出香味倒出。
锅内留底油+生抽+酱油+蚝油+白糖熬制+水淀粉 +海参+葱段香菜 淀粉浓稠后淋入葱油。可。
成品
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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