早上可以就着馒头吃,中午可以用来拌饭,晚上可以当下酒小佐。绝对全能菜品,最爱之一。
酸菜切碎备用
干辣椒备用
蒜苗切碎备用
热锅冷油下干辣椒
放入蒜苗炒香
倒入酸菜翻炒起锅
开吃,超级下饭。
运用酸菜自身的味道,什么调味都不放。(超市或者市场卖的不建议,最好用自家泡的)
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
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