平常的食材,平常的菜。
豆腐切块
葱花
火腿肠切丁
热锅起油,加姜丁,豆瓣酱,爆香
加火腿翻炒几下
加入豆腐块翻炒
变色后加水和盐,视个人口味调试
受汁加葱花,翻炒几下,出锅
装盘
注意火候
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
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