备好材料料
锅内放少许油,放入茄子块快速翻炒,直至8成熟,如果需要的话中间可加油,盛出待用。叫辣椒葱末蒜末煸炒出香味,加入生抽老抽,甜面酱,倒入茄子翻炒,加入少许水,大火收汁至完全成熟。
甜面酱的食用禁忌糖尿病、高血压患者慎食甜面酱的选购技巧优质甜面酱应呈黄褐色或红褐
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
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