今天试试做了另一种口味的鸡米花,其他做法都是一样的,只是多加了芝士粉,吃起来有香香的芝士味,我家孩子非常滴喜欢,因他本来就是个芝士狂,这个当然更合他的胃口咯。
鸡胸肉切成一口大的块状。
调入盐,蛋白,胡椒粉,少许芝士粉拌匀腌制30分钟。(此步骤如不加芝士粉欲可)
把腌制好的肉放装芝士粉的盘中摇晃盘子让肉裹满一层芝士粉。
放入蛋液中沾下蛋液。
拿出再放入面包糠中摇晃盘子,让它沾满住面包糠。
油5,6成热度,放入鸡米花中火炸至微微金黄时捞起。再全部放进热油中快速地覆炸一次马上捞起即可。
【芝香鸡米花】咬下去有浓浓的芝士香味哦!
也可再配些千岛酱。
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