豆豉蒸排骨

步骤1/5

肋排洗净，切成小段。

步骤2/5

豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。

步骤3/5

将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。

步骤4/5

放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。

步骤5/5

OK！开饭咯！