正版豆豉蒸排骨

步骤1/3

小排洗净，然后把水挤干，把盐，糖，酱油，豆豉，大蒜末，姜末，辣椒拌匀，腌制半小时以上。

步骤2/3

将腌制好的排骨摆盘，一块排骨挨着另一块，两排骨中夹着洋葱，或者葱白。加入适量的油。烧开水，带水开了，上锅蒸20分钟。期间不要开锅盖。

步骤3/3

蒸好了，香喷喷出场。