儿子喜欢吃香蕉喝酸奶,所以把两者融合起来做马芬蛋糕,可以当早餐或者下午茶,步骤简单,老少皆宜!
香蕉去皮放在保鲜袋,用擀面杖压成香蕉泥
加入色拉油与香蕉泥拌匀
加入酸奶
酸奶与香蕉泥拌匀
加入鸡蛋拌匀
加入白糖拌匀
低筋粉和泡打粉混合过筛
将混合低筋粉的香蕉泥放入盛杯,七分满
烤箱预热180度,中层上下火,时间25分钟
由于是做给孩子吃的,白糖的量放的是30克,喜欢舔味的可以适当再增加白糖量
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