蒸茄子

小尖椒蒸茄子~材料很简单~小尖椒N根(看你能不能吃辣)~大蒜~茄子~盐~鸡精~最重要的是生清油(生的菜籽油~不喜欢生菜油的味道可以用其它油代替)
茄子切块或大点点的条~装碗里~小尖椒切好放茄子上~蒜切片铺在最上面~撒上适量的盐和鸡精~最后淋上生的菜籽油~水开后上锅蒸吧~20分钟就OK了~

囧mnkey囧
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工艺蒸

茄子适量、小尖椒适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生菜籽油适量

小窍门

生菜籽油有独特的香味~蒸菜放点很好吃~不喜欢那味道的可以换其它油~~
这个方法还能把茄子换成平菇来蒸~~

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