红烧五花肉胡萝卜

步骤1/9

1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块

步骤2/9

2：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。

步骤3/9

3：倒入五花肉翻炒出焦糖色

步骤4/9

3：倒入五花肉翻炒出焦糖色

步骤5/9

4：调入料酒、生抽和老抽拌匀

步骤6/9

5：倒入纯净水，漫过五花肉

步骤7/9

6：放入姜葱、八角和肉桂

步骤8/9

7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟

步骤9/9

8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。