早餐面包

步骤1/8

将材料1放入搅拌桶。

步骤2/8

用2档速度搅拌成面团。

步骤3/8

将搅面棒抬起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。

步骤4/8

然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。

步骤5/8

把面团分成小块。

步骤6/8

放入土司模，在30°C-35°C 之间的温度条件下醒发。

步骤7/8

最后醒发至3倍大小。

步骤8/8

入烤箱烤熟。