鲜肉锅贴

步骤1/9

前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。

步骤2/9

取一张饺子皮摊平，放入馅料，在饺子皮的边缘抹少许清水。

步骤3/9

对折，中间部分捏紧。

步骤4/9

做好后起锅加入油，大火加热，放入锅贴中小火慢煎。

步骤5/9

1分钟后，向锅里撒点水。

步骤6/9

加盖焖一焖，2分钟后开盖。再撒点水后加盖焖一焖，如此反复2-3次即可。

步骤7/9

外焦里嫩。

步骤8/9

出锅装盘。

步骤9/9

上桌享用吧。