把酸豇豆切成2厘米长的段备用。
瘦肉切片,姜、蒜分别切片备用。
炒锅放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。
放入肉片翻炒熟,然后盛出备用。
另起锅,放入少许油,倒入酸豇煸炒出香味。
倒入肉片翻炒均匀。
放入生抽、盐、味精调味即可出锅。
酸豇豆的做法将适量盐(多少不限,只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片,喜辣的可以放
酸豇豆,就是腌制过的豆角。酸豇豆原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、
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