就是喜欢吃,
步骤1/4将肉切条,放开水中煮,把肉的血沫子煮出来,然后捞出,冲掉肉上残留的血沫子.
锅中加油,烧热后加入牛肉条,翻炒10-15分钟左右,盛出,另起锅,烧油,八分热时,放入干辣椒,芝麻,辣椒粉,13香,翻炒3分钟左右,加入炒好的牛肉条。
翻炒5分钟左右,加入盐,糖,花椒粉,白酒,继续翻炒,约6-8分钟、放味精,翻炒,关火
晾凉后盛入容器里,约莫一小时左右,开吃,味道好极了,冷藏的口感更好哟…
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