要备的料
牛肉切条
开水焯透
比炒菜多一点的油量
下锅炒 放一小勺盐 为了除水分快
中小火
快炒干水分了
出锅 把多余的油到出来
加上老干妈油辣子 孜然粉 拌上
拌匀放凉入味就好吃了
最后要放芝麻
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
牛肉干选购贮藏牛肉干选购1。夏天尽量少选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有