外面大雪没法出门,家里只有大白菜,鸡蛋和昨天蒸的米饭,按说可以蛋炒饭,可惜我是喂奶妈妈,娃长了湿疹不能吃鸡蛋。。于是自创了这么个吃法
步骤1/8大蒜切成小碎,白菜用手撕碎,肉切成小块(昨天把仅剩的肉用完了,今天做没有肉的版本〒_〒)
蒜丁先炒香,如果有肉就把肉也放进去炒到肉变色
大白菜放进去翻炒
加番茄酱,依自己口味酌量添加
翻炒几下后加水,我的番茄酱剩下不多了,我就在这一步都给加进去了
加入椒盐适量,我在这里加完椒盐就加盐了,感觉应该最后加盐的样子。。。
把米饭倒进去煮煮(我做的量多一点,先把菜汤盛出来一碗才加的米饭,这样可以吃两顿)
盛出来就可以吃了,我喜欢在碗里再泡一下,也凉一点再吃
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