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番茄酱在家里的用处很广,是最常用的酱汁之一,市场虽然有很多卖的,可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。

521mamin
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难度普通 口味酸甜 工艺 时间1-2小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

番茄 5个、 大蒜 5个、 食用油 适量、 奥尔良烤翅料之孜然味 20克、 适量、 白糖 适量、 芝麻 少许

番茄酱孜然微辣篇的做法步骤

小窍门
烫番茄注意时间不要超过15秒,之后立即放入冷水这样的番茄较易撕皮。
熬煮之后如果喜欢口感更为细腻,可用果汁机打碎,个人喜欢偶尔吃到果肉颗粒,因此未打碎。
除了烤翅料这样调好的作料还可以按个人口味添加别的类型的口味,如孜然,黑椒,辣椒等等。
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